어떤 성분인가
폴리글루타믹애씨드(PGA)는 글루탐산이 길게 이어진 중합체로, 낫토의 끈적한 실을 만드는 물질입니다. 화장품용은 고초균 발효로 생산하며 라벨에는 폴리글루타믹애씨드 또는 소듐폴리글루타메이트로 적힙니다. 분자가 매우 커서 피부 표면에 남아 수분을 붙잡는 막을 만듭니다.
국내 제품 38개에 들어가며 보습 앰플, 슬리핑 마스크, 히알루론산과 함께 든 멀티 보습 제품에서 볼 수 있습니다. 히알루론산보다 보수력이 크다는 원료사 자료로 알려졌습니다.
화장품에서의 역할
표면 보습막
큰 분자가 표면에 남아 수분 증발을 늦추고 매끈한 막을 만듭니다. 고분자 히알루론산과 비슷한 역할이며 사용감이 더 쫀쫀합니다.
천연보습인자 보호
각질층의 천연보습인자를 분해하는 효소를 억제해 피부 자체 보습을 지킨다는 연구가 있어, 히알루론산과 다른 접근으로 함께 배합됩니다.
근거와 적용 범위
폴리글루타믹애씨드가 각질층 수분량을 높이고 경피 수분 손실을 줄였다는 소규모 인체 연구가 있으며, 히알루론산보다 보수력이 높다는 비교는 주로 시험관 측정 자료입니다. 인체에서 히알루론산보다 우수하다는 독립 근거는 부족합니다.
농도와 제형에 따른 차이
0.1~1%가 흔하며 점도가 높아 소량으로도 사용감이 달라집니다. 수용성이라 앰플·마스크에 넣기 쉽고, 히알루론산·글리세린과 함께 넣어 표면과 각질층 보습을 나눠 맡깁니다.
사용 시 주의점
자극과 알레르기 보고가 거의 없습니다. 콩 발효 유래이지만 정제 과정에서 단백질이 제거돼 대두 알레르기와의 관련은 낮습니다. 표면 막이라 건조한 환경에서는 크림으로 덮어야 합니다.
유사 성분 비교
자주 묻는 질문
히알루론산보다 보습력이 정말 높나요?+−
시험관 보수력 수치는 높게 나오지만 사람 피부에서 더 낫다는 독립 근거는 부족합니다. 역할이 겹치면서 다르므로 함께 든 제품이 무난합니다.
낫토 냄새가 나나요?+−
정제된 원료는 냄새가 없습니다. 낫토의 끈적한 성분만 분리한 것입니다.
여드름 피부에 써도 되나요?+−
모공을 막지 않고 자극이 없어 여드름 피부의 수분 제품에도 쓰입니다. 쫀쫀한 사용감이 싫으면 저농도 제품을 고르면 됩니다.
출처와 확인일
- CosIng 성분 정보: Polyglutamic Acid / Sodium PolyglutamateEuropean Commission · 2025
- Gamma-polyglutamic acid 피부 보습 연구 (PubMed 검색)PubMed · 2024
최근 확인 2026.09.23 · 다음 점검 2027.03.23







