효모/보리씨발효여과물

어떤 성분인가

효모/보리씨발효여과물은 보리 씨앗을 사카로미세스 효모로 발효시킨 뒤 균체를 걸러 낸 액체입니다. 보리의 베타글루칸과 발효로 생긴 아미노산·펩타이드·유기산·비타민이 녹아 있으며, 갈락토미세스 여과물과 같은 효모 발효 여과물이지만 균주와 기질(보리)이 다릅니다.

국내 제품 28개에 들어가며 발효 에센스와 보습 토너에서 볼 수 있습니다. 특정 국내 브랜드의 시그니처 발효 원료로 알려졌습니다.

발효로 생긴 아미노산과 당류가 각질층 수분을 붙잡고, 보리 베타글루칸이 표면 보습막을 보탭니다. 발효 에센스의 촉촉한 사용감이 여기서 나옵니다.

발효 산물의 항산화 작용에 관한 세포 연구를 근거로 데일리 에센스에서 보조 역할을 합니다.

효모 발효 여과물이 각질층 수분과 결을 개선했다는 소규모 인체 연구가 있으나 대부분 제조사 주도이고, 보리 기질의 이 원료에 대한 독립 연구는 드뭅니다. 발효 조건에 따라 성분이 달라 한 연구를 일반화하기 어렵습니다.

1~10%가 흔하고 여과물이 베이스인 에센스는 전성분 앞쪽에 옵니다. 수용성이라 토너·에센스에 넣기 쉽고, 발효 특유의 냄새가 있어 향료가 함께 들어가는 경우가 많습니다.

자극과 알레르기 보고가 드뭅니다. 보리 유래라 글루텐 단백질 잔류 가능성이 있으므로 심한 곡물 알레르기가 있으면 소량 테스트를 권하고, 효모 알레르기도 마찬가지입니다.

갈락토미세스발효여과물Galactomyces Ferment Filtrate	갈락토미세스발효여과물은 다른 효모 균주의 여과물로 결과 톤 정돈 연구가 상대적으로 많습니다. 효모/보리씨발효여과물은 보리 기질의 베타글루칸이 더해진 보습 쪽 원료입니다.
베타-글루칸Beta-Glucan	베타글루칸은 보리·귀리·효모에서 정제한 다당류만 담은 것이고, 이 여과물은 발효 산물과 함께 든 형태입니다. 보습막 목적이면 정제 베타글루칸이 더 직접적입니다.